Гастротур по Кавказу: 3 национальные кухни за 1 день (еда включена в стоимость!)

Поесть аутентичные блюда в живописных локациях и прикоснуться к местной культуре

Обновлено 19 октября 2026

Длительность: 13 ч
Формат: Индивидуальная
Как проходит: На машине
Группа: до 8 чел.
Рейтинг: ★ 5.00 · 4 отзыва
С детьми: можно
Уже побывали: 34 чел.

Об экскурсии

Вы отправитесь в гастрономическое путешествие по Кавказу. Посмотрите на ледники и побываете в местах, где когда-то граничили две империи. Увидите горное озеро Гижгит, подниметесь на Эльбрус и услышите истории об аланском государстве и местных церквях. А главное — отведаете лучшие блюда трёх национальных кухонь — балкарской, кабардинской и карачаевской.

Что вас ожидает

Мы расскажем, где прячутся древние курганы, старинные православные храмы и немецкий аэродром, где самолёты легко уязвимы. Раскроем, почему однажды российские генералы решили подписать мирный договор с горсткой горцев. Вы прикоснётесь к истории и культуре Кавказа и узнаете тайны древней цивилизации. И, конечно, побалуете себя аутентичными блюдами трёх кухонь в уютных кафе.

Балкарская кухня
Возле горного озера Гижгит вам расскажут и покажут, как готовить настоящие балкарские хычины. Горячие, ароматные и нежные лепёшки с начинками тают во рту!

Кабардинская кухня
Вы попробуете либжу — тушёное на огне мясное блюдо. Посмотрите живописное ущелье Баксан, переходящее в Баксанскую долину. А после, по пути к следующей точке, выпьете вкуснейший нарзан прямо из источника.

Карачаевская кухня
На Эльбрусе, на высоте 3800 м, куда вы доберётесь на канатной дороге, вас будет ждать густой суп шорпа. А ещё — свежайший шашлык из горной форели и из барашка с альпийских лугов. При желании этими же блюдами можно полакомиться внизу, не поднимаясь на гору.

Организационные детали

Поездка проходит на комфортабельных автомобилях с повышенной проходимостью. Есть детские кресла.
Еда включена в стоимость экскурсии
Дополнительные расходы (по желанию): канатная дорога — 2000 руб./чел.
Возьмите с собой тёплую одежду, бутылочки для нарзана, очки от солнца и солнцезащитный крем

Где и когда

Место встречи: недалеко от городского парка

Точное время и место подтверждаются после бронирования.

Гид

Алим

★ 5.00 · 7 отзывов на все экскурсии

Туры Гижгит Эльбрус Канатная дорога Кавказ Гастрономические

Отзывы

Кирилл ★ 5
гастрономический характер экскурсии предопределил и напровление разговоров по пути: говорили больше не об истории (этого хватает и на других экскурсиях), а о том, чем живут местные народы. этого в википедии не прочитаешь некоторые кафе, которые планировалось посетить, оказались закрыты, но алим оперативно разобрался с этой проблемой и отвез в другие не хуже. все обещанные блюда попробовать все-таки удалось. хычины с сыром и зеленью -- лучшие =) ну и конечно главный пункт программы, эльбрус. хорошо, что удалось там побывать до недавнего обрыва канатной дороги. жаль, что новая канатка была закрыта на техобслуживание, так что до самого высокогорного почтового ящика пришлось добираться с приключениями. надеюсь, открытки в нем не размокнут до того, как их оттуда заберут одно дело смотреть на эльбрус со смотровых площадок, и совсем другое -- ходить по нему, пусть и не по вершине

Ирина ★ 5
Марат, спасибо большое за прекрасное путешествие. Нас было 5 человек, родителям по 80 лет. Очень переживали, как они выдержат такой вояж. Марат продумал каждый шаг, каждую остановку. Посмотрели самое красивое, поднялись на Эльбрус, отведали 3 потрясающих кухни. Экскурсия была очень содержательной и интересной. Переезды под рассказы Марата проходили незаметно. Но главное , мы почувствовали настоящее душевное кавказское гостеприимство. Рекомендую всем ценителям качественного и продуманного отдыха.

Валентина ★ 5
Была на экскурсии в октябре 2023 года.Впечатлений море.Экскурсия была очень насыщенной.По дороге услышали много интересного про историю,про быт и жизнь местного населения.Эльбрус впечатлил,виды просто захватывающие.А затем можно сказать,что было слияние с природой.Сами ловили рыбу,нам готовили это на мангале и мы наслаждались едой.Нас никуда не торопили.Это была не только экскурсия,но и отдых.Спасибо большое,Марат.